14/02 David Bouley, le chef étoilé pionnier de la nouvelle cuisine à New York, est décédé après avoir interdit aux clients de consulter le menu
-David Bouley est décédé d'une crise cardiaque à l'âge de 70 ans à son domicile du Kent, dans l'État américain du Connecticut.
- MSN
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13/02 David Bouley, chef influent de New York, décède à 70 ans
-Dans des restaurants comme Montrachet et Bouley, il a canalisé la nouvelle cuisine française pour créer le nouveau style américain.
- New York Times
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